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咸骨粥

簡介：

一定要骨頭提前用鹽腌入味，這粥不太適合幼兒吃怕有骨頭碎

咸骨粥所需材料

大骨：500克
大米：80克
蔥：一條
姜：一小塊
花生油：少許
鹽：少許
水：適量

步驟詳解

1

把買好的骨頭洗干凈，撒上鹽腌著，我的是隔天腌制的

2

把腌好的骨頭用清水沖洗一下，放鍋里煮

3

在熬骨頭湯的時候準(zhǔn)備其它的材料，大米用水浸泡，蔥切斷，姜切絲

4

骨湯熬的差不多的時候就把浸泡好大米放進去，加些姜絲一起煮

5

米粒熬的如下圖就可以關(guān)火了

6

往鍋里撒上一些蔥花和姜絲再澆點香油，熄火后在燜上幾分鐘

7

熬好了粥

8

起鍋用碗盛好開吃了

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