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香菇拌面

簡介：

面粉分量隨大家添加，方便的話可以多做一些曬干放冰箱
香菇醬可以自己制作哦

香菇拌面所需材料

面粉：200克
香菇醬：兩勺
少許油：

步驟詳解

1

準(zhǔn)備好材料

2

面粉加溫水用筷子攪拌成雪花狀，加水最好慢慢添加

3

揉成光滑的面團(tuán)，醒面15分鐘左右

4

然后搟面棒搟薄

5

這樣疊起來

6

切段，搟面搟薄的時候最好撒點(diǎn)面粉，這樣不會粘

7

整理好就成了面條了

8

鍋里倒入水，煮熟面粉，中間最好用筷子攪拌一下

9

撈出來放碟子

10

鍋里放少許油燒熱，倒入兩勺香菇醬翻炒一下

11

然后倒入面條上面，吃的時候攪拌均勻即可

12

這個香菇醬是有味道的，所以不需要再添加鹽什么的

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