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蜂蜜汁龜苓膏

簡介:

一般龜苓膏粉和水的比例是1:20,也就是10克龜苓膏粉兌200ml水,這樣做出來比較濃稠,如果想稀一點,水就兌多點。但水最多不要超過240毫升(這里以10克龜苓膏為準)。
沒有蜂蜜也可以加白糖或者冰糖水,不愛吃甜的人可以直接吃,有點微微苦而已。

蜂蜜汁龜苓膏 所需材料
  • 龜苓膏粉:60克
  • 溫水:200ml
  • 開水:1000ml
  • 芒果:適量
  • 蜂蜜:適量
步驟詳解
1
準備食材龜苓膏粉,做過很多龜苓膏,覺得這個牌子最好(廣西梧州出的雙錢牌),準備好溫水200ml,開水1000ml
2
把60克龜苓膏粉放入大碗里
3
先用200ml溫水調開,攪拌至無顆粒
4
用篩網過濾一下,再攪拌均勻
5
再用1000ml開水沖下去調開,攪拌均勻,上鍋煮開2-3分鐘即可,要邊煮邊用手攪拌以防粘鍋糊了,最好用不銹鋼復底層鍋煮,這種鍋沒那么容易粘鍋底
6
煮好立刻倒入保鮮盒,保鮮盒要用開水燙過晾干,放涼之后,蓋上蓋子放入冰箱冷藏3-4個小時以后口感更佳。做好的龜苓膏可以放冷藏室保存7-8左右,隨吃隨取哦!
7
冷藏好龜苓膏之后,可以拿出來調料吃啦,芒果切小塊,蜂蜜20ml,龜苓膏一碗。
8
把蜂蜜蕉到龜苓膏上
9
再放上芒果,用勺子切小塊攪拌均勻,大熱天的大口大口吃吧,可爽口咯!
10
看:龜苓膏做得好不好,勺一勺起來看就知道啦,好濃稠又有彈性哦!
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