胡蘿卜排骨湯

簡(jiǎn)介：

1、煲湯的時(shí)候水量一定要一次加足，如果實(shí)在不得已，需要中途加水的話，那也必須加開(kāi)水。 2、煲湯的時(shí)候食鹽不要下得過(guò)早，一般在下完所有調(diào)料后，關(guān)火前10到15分鐘即可。

胡蘿卜排骨湯所需材料

步驟詳解

排骨洗凈，放到煮開(kāi)的水了焯一下，瀝干撈出。

胡蘿卜去皮切滾刀塊，準(zhǔn)備好干魷魚(yú)，香菇，姜片。

干魷魚(yú)用冷水提前泡發(fā)。從泡發(fā)好的魷魚(yú)上面取出軟骨，接著把魷魚(yú)洗凈剪成段。香菇洗凈泡發(fā)。

把所有的材料都倒入電飯煲鍋里。

倒入適量的開(kāi)水（一次性加夠開(kāi)水）加上適量的醋，料酒。

電飯鍋調(diào)制煲湯，時(shí)間為1小時(shí)。

準(zhǔn)備出鍋前10到15分鐘的時(shí)候調(diào)入食鹽。

鮮甜可口的排骨湯就完成了。