炸壽司
簡介：
油不可以燒得太熱，太熱放入就會炸黑，大概160度左右即可！
炸壽司 所需材料
- 米飯：1碗
- 牛油果：半個
- 鱈魚腸：2個
- 面包糠：40G
- 雞蛋：3個
- 面粉：適量
- 海苔：適量
步驟詳解
1
準備所有食材！
2
平底鍋倒入適量的油，將2個雞蛋打散，另外一個雞蛋取蛋清，蛋黃放在碗里打散備用！兩個半雞蛋打散倒入鍋內(nèi)煎成蛋餅，取出裝盤備用！
3
鱈魚腸去皮水煮熟；牛油果切成薄片；蛋餅一分為二卷起備用！
4
壽司簾上鋪上海苔，均勻地鋪一層米飯；
5
再放入鱈魚腸、雞蛋餅、牛油果！
6
用壽司簾卷起來放入盤中，依次做完全部的材料！
7
將卷好的壽司切段備用！
8
將壽司依次蘸上面粉、蛋黃和面包糠！
9
將蘸好的壽司放入盤中備用！
10
小鍋里倒入適量的油燒熱，將壽司放入熱油鍋中炸至金黃色撈出瀝干！
11
瀝干油后裝盤即可食用！
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