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健康消食餅

簡介：

牙椒和雞內(nèi)金就當調(diào)料用了，做餅的時候一次少放點，幫助消化！

健康消食餅所需材料

步驟詳解

雞內(nèi)金2個自然風干，干透了一掰就碎。（媽媽平時殺的雞攢的兩個雞內(nèi)金?。?/div>

牙椒是皂角樹上結的小皂角，炒熟，炒熟了一掰就斷。（娘家門前皂角樹上結的，小皂角助消化。）

把炒熟的牙椒和風干的雞內(nèi)金一起搗碎備用。（煎餅的時候一次少放點。）

火腿腸一根，玉米面粉50克，土雞蛋3個。

把雞蛋打入玉米面粉中，加10克食鹽！

雞蛋、鹽、玉米面粉一起攪拌均勻。

攪拌好的雞蛋液種加少許清水再次攪拌均勻?；鹜饶c切絲。

電熱鍋燒熱加100ml花生油。

倒入雞蛋液，撒上適量的牙椒雞內(nèi)金粉，撒上火腿腸絲，蓋上鍋蓋小火煎5分鐘！

五分鐘后雞蛋餅熟了，在鍋中直接用木鏟切塊！

裝盤就可以享用了！