鮮蝦蛋撻
簡(jiǎn)介：
烤蛋撻的時(shí)候按照自己的烤箱，肉餡可以按個(gè)人口味調(diào)制。
鮮蝦蛋撻 所需材料
- 蛋撻皮：6個(gè)
- 雞蛋：2個(gè)
- 鮮蝦：6只
- 料酒：少許
- 生抽：少許
- 胡椒粉：少許
- 香油：少許
- 蒸魚(yú)豉油：少許
- 蔥：少許
- 姜：少許
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材
2
把肉餡裝碗里，蔥姜切末。生抽。香油，蒸魚(yú)豉油打一個(gè)雞蛋攪拌均勻
3
蝦去皮。加料酒胡椒粉腌制幾分鐘
4
取一個(gè)蝦，從背部用小刀滑開(kāi)，取出蝦線
5
做出蝴蝶蝦的樣子放在蛋撻里面
6
都做好每個(gè)蝦，放在蛋撻里
7
把攪拌均勻的肉餡放入蛋撻里
8
在取一個(gè)雞蛋加入少許清水打好用篩子過(guò)濾一下
9
倒入每個(gè)蛋撻里
10
烤箱預(yù)熱170度中層烤30分鐘就可以
11
成品圖
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