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西紅柿雞蛋面

簡介：

雞蛋可以和西紅柿一起炒，這款面條不用放鹽，耗油及甜面醬里含有鹽的成分

西紅柿雞蛋面 所需材料
  • 面條：一個人量
  • 雞蛋：一個
  • 西紅柿：一個
  • 番茄醬：3茶匙
  • 耗油：1茶匙
  • 甜面醬：1-2茶匙
  • 生抽：3-4茶匙
  • 胡椒粉：適量
  • 淀粉：2茶匙
步驟詳解
1
西紅柿洗凈切塊，雞蛋備好
2
準(zhǔn)備面條
3
鍋里水燒開下入一人份面條，煮至7分熟撈起過涼水備用
4
過過涼水的面條
5
調(diào)醬料：番茄醬3茶匙.甜面醬1-2茶匙.耗油1茶匙.生抽2-4茶匙，淀粉2茶匙，兌上適量清水?dāng)嚢杈鶆?/div>
6
鍋燒熱放油，把雞蛋打入鍋里煎熟盛盤
7
放西紅柿翻炒下（不用放油了煎雞蛋剩下的有油）
8
兌入調(diào)好的醬汁
9
待醬汁粘稠時放入面條攪拌均勻收汁就可以盛盤啦
10
面條盛盤后把煎好的雞蛋放在面上，雞蛋上面撒點胡椒粉即可
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