紫薯山藥糕
簡介：
山藥蒸熟了皮很好剝。不用先去皮，避免皮膚過敏。做造型時一定要壓實，出來的花型才完整漂亮。
紫薯山藥糕 所需材料
- 紫薯：400克
- 山藥：200克
- 糖桂花：適量
步驟詳解
1
紫薯洗凈去皮切片
2
山藥洗凈與紫薯一起上鍋蒸35分鐘
3
用勺子把紫薯和山藥壓成泥，山藥先要剝掉皮。
4
把紫薯搓成30克大小的球，放入模具壓實
5
再取20克的山藥壓實，按壓一下模具。
6
擺盤淋上適量糖桂花。
7
好看又好吃。
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