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果蔬披薩

簡介:

果蔬披薩 所需材料
  • 高筋面粉:200g
  • 蛋黃:1個
  • 牛奶:70g
  • 玉米:適量
  • 胡蘿卜:適量
  • 洋蔥:適量
  • 紫甘藍(lán):適量
  • 青椒:適量
  • 白糖:30g
  • 鹽:2g
  • 酵母:3g
  • 玉米油:少許
  • 披薩醬或番茄醬:適量
  • 馬蘇里拉奶酪:適量
  • 黃油:35g
步驟詳解
1
將面粉、雞蛋、牛奶、鹽、糖、酵母粉、黃油放到盆中,用筷子快速攪拌成絮狀,用手揉捏面團(tuán),最后揉成光滑的面團(tuán)后蓋上鍋蓋之類的器具,自然發(fā)酵兩倍大后,揉捏面團(tuán)排氣。
2
將拍完氣的面團(tuán)搟成合適大小的面餅,鋪在刷過橄欖油的烤盤上,四個邊略長一些,稍許內(nèi)卷一下。
3
烤箱180度預(yù)熱五分鐘,這個過程用叉子在披薩餅上扎滿小孔。
4
空閑時間將所有蔬菜切丁,玉米是煮好的熟玉米。
5
預(yù)熱后的烤箱,180度烤披薩餅七分鐘。
6
出烤箱后,刷滿披薩醬或番茄醬,家里有孩子的建議披薩醬。
7
鋪滿馬蘇里拉奶酪,啊要用片的,效果不好。
8
再鋪滿各種蔬菜粒。
9
最后再滿滿的鋪滿一層馬蘇里拉奶酪。
10
烤箱180度烤制二十分鐘即可。
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