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南瓜烙

簡(jiǎn)介：

因南瓜本身就很甜，糖根據(jù)個(gè)人口味適量添加，也可添加少許鹽進(jìn)行調(diào)味

南瓜烙 所需材料
  • 老南瓜：一塊
  • 雞蛋：1個(gè)
  • 白砂糖：5g
  • 面粉：適量
  • 芝麻：少量
步驟詳解
1
南瓜去皮，洗凈，切成絲
2
加入白砂糖攪拌均勻
3
加入雞蛋
4
加入面粉，攪拌，讓每根南瓜上都均勻的裹上蛋液和面粉，餳10分鐘
5
鍋內(nèi)倒油，放入南瓜，攤成薄餅，散上芝麻
6
煎成兩面金黃，出鍋，裝盤
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