豆沙松餅
簡(jiǎn)介:
一定要多打發(fā)一會(huì)哦,這樣做出的餅更好吃;煎的時(shí)候,電餅鐺內(nèi)不能有油的!
豆沙松餅 所需材料
- 雞蛋:3個(gè)
- 低筋面粉:80克
- 玉米淀粉:30克
- 配方奶:130ml
- 玉米油:40克
- 鹽:10克
- 醋:8克
步驟詳解
1
盆里打入三個(gè)雞蛋,加入攪拌好的配方奶和白糖
2
攪拌糖融化后,再加入一點(diǎn)鹽和醋攪拌均勻,打發(fā)五分鐘
3
低筋粉和玉米淀粉都過(guò)篩,倒入盆中攪拌至沒(méi)有疙瘩,成面糊狀即可
4
電餅鐺預(yù)熱
5
用勺子往電餅鐺內(nèi)倒入面糊
6
面糊起小氣泡后,用木鏟翻過(guò)來(lái)煎另一面
7
兩個(gè)松餅之間加入豆沙就可以了,這個(gè)是成品圖…
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