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大列吧全麥面包

簡(jiǎn)介：

烤箱溫度根據(jù)個(gè)人烤箱來定，還可以添加各種雜糧，這就看個(gè)人須求了，這是第一次我添加了燕麥片很棒的了

大列吧全麥面包所需材料

步驟詳解

準(zhǔn)備食材，粉類稱重

將鹽，水，高筋面粉，燕麥片，酵母粉，糖一同放入面包機(jī)里，放到程序6和面半小時(shí)

揉成團(tuán)加入黃油繼續(xù)揉成有筋膜，然后放程序8發(fā)酵一小時(shí)

從面包機(jī)桶拿出來先排氣在揉圓，自然發(fā)酵2倍大

然后表面過篩一層薄粉

用刀劃開八個(gè)口，自然列開了

烤箱預(yù)熱200度，上下火烤30一35分鐘，看表面上色加蓋鋁箔紙

烤好馬上出爐，表面脆里面喧軟冷卻切開