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洋蔥圈煎蛋

簡(jiǎn)介：

洋蔥圈最好切厚點(diǎn)，因?yàn)殡u蛋太大，蛋液多會(huì)溢出來（溢出來的話也可以切開）

洋蔥圈煎蛋 所需材料
  • 雞蛋：3個(gè)
  • 洋蔥圈：3個(gè)
  • 花生油：適量
  • 醬油：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好雞蛋跟洋蔥，洋蔥最好選大個(gè)點(diǎn)的。
2
洋蔥洗干凈，從中間比較大的地方切成圈。
3
鍋里倒入油，加至7成熱，放入洋蔥圈，關(guān)火。
4
把雞蛋打入洋蔥圈里，再開火煎一會(huì)熄火，蓋上鍋蓋讓鍋里的余溫煎熟雞蛋。
5
煎好的雞蛋洋蔥圈裝碟，滴上醬油或者其他醬料即可食用。
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