肉末蒸蛋
簡介：
1.肉先炒比較咸香，入味
2.在打幾個蛋蒸的時間更短，更好吃
肉末蒸蛋 所需材料
- 肉末：1斤
- 鴨蛋：3個
- 蔥花：少許
- 姜片：少許
- 油：少許
- 鹽：1勺半
- 料酒：少許
- 耗油：少許
- 椒鹽：少許
步驟詳解
1
準備好肉末和鴨蛋
2
鍋里放入少許油，放入肉末
3
肉末炒至發(fā)白，松散，加入姜片，鹽，料酒，耗油
4
顏色微微變深，在炒片刻加入蔥花煸香
5
然后將炒好的肉末裝入盆中，打三個鴨蛋
6
在鴨蛋上面撒點椒鹽
7
上鍋蒸10分鐘
8
蛋液凝固將盆子拿出來
9
撒點蔥花
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