水蒸雞蛋羹
簡(jiǎn)介：
雞蛋放水不能放多了！只能當(dāng)兩個(gè)半殼水！也就是一個(gè)雞蛋的水量！蒸雞蛋羹要小火蒸！
水蒸雞蛋羹 所需材料
- 雞蛋：三個(gè)
- 鹽：適量
- 香油：少許
步驟詳解
1
準(zhǔn)備雞蛋三個(gè)
2
打碎倒入碗中！拿半個(gè)雞蛋殼盛滿水倒入雞蛋中，放入兩次
3
加適量的鹽
4
打散！特別是蛋清一定要打散！
5
過濾到另一個(gè)碗中
6
蓋上一層保鮮膜！小火隔水蒸二十分鐘
7
二十分鐘后就可以出鍋了！
8
最后放一點(diǎn)香油就可以吃美味的雞蛋羹了！
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