奶香抹茶發(fā)糕

準備材料（奶粉忘記拍照了，后面會補充）

將奶粉除外的所有材料倒入容器中

將2步驟中的所有材料用筷子攪拌均勻（此時面粉還比較干）

往步驟3中加溫水，邊加水邊用筷子攪拌，水要一點一點加，不要一次性加太多，直到成糊狀無顆粒狀態(tài)，如下圖（注意不要太稀了，黏稠狀態(tài)就好）

攪拌完的面用保鮮膜密封好放在溫暖處發(fā)酵

有明顯的氣泡就發(fā)酵好了

將奶粉倒入發(fā)酵好的面糊中用筷子進行攪拌

攪拌均勻，細膩無顆粒狀，與無發(fā)酵前的狀態(tài)一樣

將模具內(nèi)刷一層食用油，方便脫模

將攪拌均勻的面糊倒入模具中，震一下

電飯鍋里放水提前加熱，然后將裝有面糊的模具放在蒸籠上隔水蒸

蓋上蓋子，水開后繼續(xù)蒸25分鐘左右就可以啦！

蒸好后，稍涼一下脫模

然后切開食用，美美的奶香抹茶發(fā)糕開吃啦！