可可核桃餅干
簡(jiǎn)介：
可可核桃餅干 所需材料
- 低筋面粉：230克
- 黃油：100克
- 奶粉：20克
- 核桃碎：100克
- 白糖：60克
- 雞蛋：一個(gè)
- 可可粉：20克
- 鹽：2克
步驟詳解
1
黃油和白糖隔水融化。
2
放入鹽和奶粉攪勻。
3
此時(shí)離火再打入雞蛋拌勻，不然可能變蛋花。
4
加入核桃碎。
5
篩入低粉和可可粉，攪拌成面團(tuán)。
6
整形這一步真是傷腦筋，因?yàn)闆](méi)有模具，我是把面團(tuán)放入保鮮盒，略壓實(shí)，然后放入冰箱冷凍至少半小時(shí)以上。
7
取出面團(tuán)，盡量切成厚度差不多的片（刀工不咋地請(qǐng)見(jiàn)諒）。烤箱150度預(yù)熱，中層上下火15分鐘左右。
8
冷卻后開(kāi)吃吧。
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