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栗子紅燒肉

簡介：

五花肉焯水不用太熟！加水的時候記得要加開水哦！如果買的是生板栗在板栗上切個小十字口！放入開水煮很容易剝皮！溫馨提醒: 紅燒肉雖然好吃！但是脂肪和膽固醇很高！老人和中年人要注意食用量哦！

栗子紅燒肉 所需材料
  • 五花肉：450克
  • 栗子：80克
  • 姜片：適量
  • 油：適量
  • 冰糖：30克
  • 老抽：大半勺
  • 鹽：適量
步驟詳解
1
五花肉洗凈！板栗剝皮備用
2
鍋里加水加些鹽把五花肉放入鍋中綽水！煮到表面能用筷子扎動就可以了！
3
五花肉放涼！切塊
4
鍋里放油！加入冰糖！
5
把五花肉放進去炒出油
6
把姜片放進去！
7
放入板栗！這時把炒出的油倒出來
8
放入老抽大半勺
9
加入少量的鹽調(diào)味！攪拌均勻！
10
加入開水淹過肉，小火煮半個小時
11
等到湯汁濃稠時！就是圖片的顏色
12
就可以大火收汁了！
13
一道香嫩美味的栗子紅燒肉就做好了！
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