綠豆蓮子百合桂圓粥
簡(jiǎn)介：
我買(mǎi)的這種綠豆特別不好煮開(kāi)花，我就在煮制的過(guò)程中適當(dāng)?shù)奶砑有├渌?，這樣的情況下開(kāi)花的時(shí)間會(huì)縮短些。如果有喜歡冷飲的朋友可以把涼的綠豆粥放入冰箱冷藏一下，吃的時(shí)候口感會(huì)更爽一些。
綠豆蓮子百合桂圓粥 所需材料
- 綠豆：適量
- 蓮子：適量
- 百合：適量
- 干桂圓：適量
- 冰糖：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備適量綠豆，洗凈備用
2
蓮子適量，洗凈備用
3
碗中放入冰糖備用
4
百合和干桂圓洗凈用清水浸泡
5
把洗凈的綠豆、蓮子、冰糖放入鍋中，大火熬開(kāi)，在加入一小碗涼水繼續(xù)熬制
6
燒開(kāi)以后改成中火慢慢熬，看到綠豆開(kāi)花，在加入桂圓和百合熬差不多15分鐘關(guān)火，燜大概5分鐘左右即可。
7
把熬好的粥盛入碗中放涼即可食用。
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