蔓越莓蛋撻

簡(jiǎn)介：

1.蛋撻的烤制時(shí)間和溫度根據(jù)自家烤箱來(lái)定。
2.剛出爐的蛋撻一定要放涼些再吃，免得燙了自己，特別是家里有小孩子的。
3.蛋撻屬高熱量的，一次不要吃太多啦，如果不用擔(dān)心長(zhǎng)肉就無(wú)所謂啦！

蔓越莓蛋撻所需材料

步驟詳解

準(zhǔn)備好所有材料，蛋撻皮自然解凍。

按量備好所有食材，用蛋清分離器分離出蛋黃并攪散。

把淡奶油、牛奶、煉乳和糖霜，放入大碗中攪拌均勻后放入微波爐加熱讓其充分融合。

待自然冷卻后加入蛋黃液，攪拌均勻。

再篩入吉士粉攪拌均勻。

最后用濾網(wǎng)過(guò)濾一下蛋撻液，口感會(huì)更好！（也可以不過(guò)濾）

每個(gè)蛋撻皮內(nèi)倒入八九分的蛋撻液并放入2個(gè)蔓越莓干。（圖片中基本看不到蔓越莓干，都躲在最下面呢）

放入預(yù)熱的烤箱中，上下火180度20-25分鐘。

烤到蛋撻液沒(méi)有完全凝固的時(shí)候，取出烤盤(pán)放入2-3個(gè)蔓越莓干，放入烤箱繼續(xù)烤。

香香脆脆的蔓越莓蛋撻新鮮出爐。

稍微放涼就可以享受美味啦！