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青椒炒蘑菇

簡(jiǎn)介:

青椒很容易熟所以炒幾分鐘就可以了。蘑菇如果不煮過這樣炒也可以。但是要確定煮熟才吃。

青椒炒蘑菇 所需材料
  • 蘑菇:半斤
  • 青椒:一個(gè)
  • 鹽:半湯匙
  • 醬油:半湯匙
  • 豆豉醬:半湯匙
  • 蒜末:適量
  • 油:適量
  • 水:適量
步驟詳解
1
把青椒洗凈切片備用
2
把蘑菇用水燒滾,倒出用涼水沖過、瀝干后切片備用
3
鍋內(nèi)倒入少許油,把蒜末爆香
4
先倒入青椒爆炒
5
倒入青椒炒1 分鐘后, 放入鹽、醬油、水和豆豉醬再炒3 分鐘
6
最后倒入蘑菇拌炒均勻約1 分鐘
7
出鍋咯, 香噴噴噠
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