嗆生菜
簡介:
生菜不可炒的太熟,太熟了口感就不脆了
嗆生菜 所需材料
- 生菜:400克
- 小米椒:兩粒
- 蒜:兩粒
- 海天黃豆醬:一勺
- 鹽:適量
- 油:適量
- 雞精:適量
步驟詳解
1
生菜洗凈,滴干水
2
小米椒和蒜切粒
3
鍋中燒油
4
油燒熱倒入蒜和小米椒爆香
5
倒入生菜,快速翻炒
6
炒至生菜發(fā)軟,放入黃豆醬和鹽,雞精,翻炒均勻,岀鍋
7
成品圖
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