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栗子燒豆腐

簡介：

栗子燒豆腐所需材料

苦瓜：少許
油：適量
醬油：適量
胡椒粉：適量
白糖：適量
雞精：適量
蔥段：適量
清湯：適量
豆豉：適量
鹽：適量
老豆腐：300克
板栗：180克

步驟詳解

1

主料。

2

板栗在沸水中煮5分鐘,去皮,還可以切半。

3

豆腐切小塊。

4

苦瓜切小塊，蔥切粒，姜切片。

5

豆腐入鍋中煎至金黃色盛出待用，當(dāng)然在油鍋中炸也可以。

6

姜蔥和豆豉入油鍋炒香。

7

加入豆腐和板栗略炒。

8

加清湯半碗，調(diào)入胡椒粉、醬油、白糖和雞精，改小火燒5分鐘。

9

燒制汁將干時，加入苦瓜再炒兩分鐘即可。

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