常用工具 免費(fèi)問醫(yī)生

當(dāng)前位置： 彩牛健康 > 熱菜 > 苦瓜炒肉

苦瓜炒肉

簡(jiǎn)介：

苦瓜先飛水再炒可以去掉苦瓜的苦味。

苦瓜炒肉 所需材料
  • 苦瓜：兩根
  • 五花肉：200克
  • 紅椒：半個(gè)
  • 油：適量
  • 鹽：適量
  • 豆豉：適量
步驟詳解
1
苦瓜洗凈切片，五花肉洗凈切片，紅椒切絲，豆豉適量
2
水燒開，把苦瓜飛水，撈出過涼水，以保持苦瓜顏色碧綠。一
3
煸炒五花肉
4
五花肉煸炒至兩面金黃，出很多油放，放入蒜末，姜末爆香，再加適量老抽。再把五花肉盛出備用。
5
鍋里留底油，倒入紅椒翻炒。
6
再倒入苦瓜翻炒
7
再加入五花肉，豆豉，蔥白加適量鹽，翻炒均勻就可以出鍋裝盤了。
8
成品圖
熱門推薦

感谢您访问我们的网站，您可能还对以下资源感兴趣：

七七影视