炒三丁
簡介：
1.炒三丁的速度要快，時(shí)間要短，2.白糖的用量也可以根據(jù)自己的口味增減
炒三丁 所需材料
- 玉米粒：1罐
- 胡蘿卜：1節(jié)
- 黃瓜：1節(jié)
- 白糖：1茶匙
- 清水：少許
- 水淀粉：適量
- 食用油：適量
步驟詳解
1
用刀輕輕劃開玉米粒罐，把玉米倒入容器中
2
胡蘿卜和黃瓜切小丁備用
3
適量淀粉加入清水調(diào)成水淀粉
4
鍋中放入適量水燒開，倒入玉米粒煮開后加入胡蘿卜和黃瓜丁
5
片刻后撈出放入容器中
6
鍋中放油燒六七成熱，倒入三丁快速翻炒,淋入少許水，放入白糖繼續(xù)翻炒幾下，加入適量的水淀粉，快速勾芡后出鍋
7
裝盤即可（可以放入松仁做裝飾，即為松仁玉米）
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