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酒釀丸子

簡介：

我用的湯圓是提前做好冰凍的，勾芡要把握好淀粉太多也不好吃。

酒釀丸子所需材料

小湯圓：適量
酒釀：小半碗
紅棗：適量
枸杞：適量
葡萄干：適量
白糖：適量
水淀粉：適量

步驟詳解

1

食材:兩色湯圓(一種是紫薯做的，一種是本色)，酒釀。

2

鍋里放適量的水

3

水開以后放紅棗，酒釀

4

水煮開放湯圓

5

大火煮3分鐘左右，湯圓都飄在水上就證明湯圓熟了。

6

這時(shí)放葡萄干，枸杞，白糖稍微煮一下。

7

水淀粉勾芡出鍋

8

成品

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