西紅柿雞蛋炒面條
簡介：
切洋蔥前刀放涼水中浸一下在切就不會刺眼睛了。炒雞蛋時蛋液中加少許料酒，雞蛋吃著不腥，口感嫩。
西紅柿雞蛋炒面條 所需材料
- 面條：500克
- 西紅柿：3個
- 雞蛋：2個
- 土豆：1個
- 青椒：2個
- 洋蔥：1個
- 食用油：50克
- 醬油：10克
- 鹽：3克
- 味精：2克
步驟詳解
1
準備食材
2
土豆切薄片、西紅柿塊小塊，洋蔥，青椒切條、雞蛋打散
3
鍋里放水燒開，下面條煮八成熟撈出
4
面條過涼水后控一下
5
鍋里倒油燒熱放雞蛋炒熟盛出
6
鍋里留少許油倒入洋蔥，青椒，土豆片翻炒至土豆片八成熟
7
倒入西紅柿炒
8
出湯加入加鹽、醬油
9
倒入面條、雞蛋翻炒
10
面條熟后放味精炒勻
11
盛盤
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