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瘦肉茄子粥

簡(jiǎn)介：

1、熬粥時(shí)一定要攪拌，不然會(huì)粘鍋
2、我熬的分量夠兩個(gè)人食用，友友們可以自己根據(jù)人數(shù)來覺定大米的用量

瘦肉茄子粥 所需材料
  • 大米：半碗
  • 茄子：一根
  • 瘦肉：三兩
  • 鹽：適量
  • 香蔥：適量
步驟詳解
1
把所有食材備好
2
大米淘洗干凈
3
根據(jù)個(gè)人喜好添加適量清水開煮，水燒開后關(guān)小火慢熬。
4
然后把瘦肉剁碎、茄子切小丁、香蔥切細(xì)備用
5
大米煮十分鐘后加入瘦肉，繼續(xù)熬20分鐘，中途適當(dāng)攪拌幾下防止粘鍋
6
然后茄子放入鍋內(nèi)繼續(xù)熬十分鐘
7
最后根據(jù)自己口味加入適量鹽、香蔥起鍋。
8
來張成品圖
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