木瓜滾肉丸湯
簡介：
木瓜最好選擇青木瓜為佳。
木瓜滾肉丸湯 所需材料
- 木瓜：1個(gè)
- 五花肉：250克
- 姜：小塊
- 鹽：適量
步驟詳解
1
清洗干凈、五花肉去皮剁碎或攪碎、用鹽、生粉、腌制10分鐘、盤子與勺子抹上一層油、用勺子把肉弄成丸子
2
木瓜去皮去籽、清洗干凈、切塊
3
姜去皮清洗干凈、切片
4
鍋里加入適量清水、放姜、大火燒開、放木瓜大火煮5分鐘
5
放肉丸大火煮開、小火煮3-5分鐘、放鹽即可飲用
6
成品
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