蒜蓉粉絲娃娃菜
簡(jiǎn)介：
蒜蓉粉絲娃娃菜 所需材料
- 大蒜：三瓣
- 粉絲：一卷
- 娃娃菜：一棵
- 油：適量
- 鹽：適量
- 生抽：適量
- 剁椒：一勺
步驟詳解
1
粉絲用開(kāi)水浸泡15分鐘。
2
粉絲剪至筷子的長(zhǎng)度左右。
3
準(zhǔn)備娃娃菜一棵，剁椒一勺，大蒜三瓣。
4
鍋里熱油，放入蒜末。
5
放入剁椒。
6
放入一小碗清水，放入生抽食鹽調(diào)味，湯汁盛出備用。
7
娃娃菜洗凈。
8
鍋里燒開(kāi)水，娃娃菜放入開(kāi)水煮一分鐘。
9
娃娃菜撈出瀝水，剪去菜幫，留菜葉鋪在盤底。
10
粉絲放在娃娃菜上。
11
淋上湯汁。
12
放入鍋中蒸十分鐘。
13
出鍋。
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