酸豆角炒肉
簡(jiǎn)介:
酸豆角炒肉 所需材料
- 瘦肉:適量
- 自制酸豆角:適量
- 青椒:兩個(gè)
- 生抽,油鹽,雞精:適量
- 蔥姜蒜:適量
- 淀粉:適量
步驟詳解
1
瘦肉切丁加入適量的鹽,淀粉,生抽腌制十五分鐘
2
酸豆角,青椒切好備用
3
蔥姜蒜切好備用
4
鍋里燒好油,放入腌制好的瘦肉炒至八成熟起鍋
5
再次燒好油,炸入蔥姜蒜,放入酸豆角青椒,翻炒一分鐘加入瘦肉炒熟調(diào)味即可出鍋
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