功效與作用
預(yù)防高血脂、美容養(yǎng)顏、潤腸通便
1、預(yù)防高血脂:雪蓮果葉制作成葉保健茶,預(yù)防高血脂。雪蓮果全身都是寶,雪蓮果中含有的低聚果糖可以降血糖、降血脂,所以糖尿病患者也可以食用。
2、美容養(yǎng)顏:雪蓮果含有豐富的維生素E,所以可以抗氧化,起到美容養(yǎng)顏的作用。
3、潤腸通便:雪蓮果還具有促進腸道蠕動,潤腸通便的作用,所以便秘的患者也可以食用??梢詫⒀┥徆~做成保健茶,在寒冷的冬天也同樣可以服用。
注意事項
適宜人群
一般人群均適宜。
禁忌人群
脾胃虛寒者、腹瀉嚴(yán)重者、低血壓患者、低血糖患者、過敏體質(zhì)者。
不宜同食
寒性食物
雪蓮果果膠和纖維素含量高,食用可以滋潤腸道,促進腸道內(nèi)容物排除;而寒性食物會加重腸道的滑利性,導(dǎo)致腸內(nèi)容物更容易排除,消化和吸收的時間縮短,降低了食物的營養(yǎng)價值,并且還有腹瀉等腸道不適癥狀出現(xiàn)。
食用方法
雪蓮果排骨湯
鍋中倒入適量清水,水開后加入排骨煮1分鐘,排骨撈出過涼水洗凈浮沫;姜切片,砂鍋中倒入三大碗冷水,放入排骨和姜片大火燒開后轉(zhuǎn)中火煮半小時;雪蓮果削皮洗凈,切小塊,放入砂鍋內(nèi)轉(zhuǎn)小火燉煮1小時;湯燉好后加一點雞精調(diào)味,關(guān)火倒入湯碗,撒蔥花即可。