孕婦吃什么補鋅

鋅，在人體生長發(fā)育、免疫、維生素等起著極其重要的作用；常被人們譽為“生命之花”和“智力之源”。且鋅是人體必需的微量元素，平時我們可以通過飲食來達到補鋅的效果。那么，孕婦吃什么補鋅呢？接下來就為大家解答這個問題。

孕婦吃什么補鋅

1、動物性食物

如魚、肉、肝、腎等，鋅的含量較為豐富。因為根據(jù)多年的檢測發(fā)現(xiàn)，動物性食品普遍含鋅量比較高，每100克動物性食品中大約含鋅3~5mg。因此，對于缺鋅的人群來說，可主要從動物性食物著手。此外，動物性食物在被人體消化后所產(chǎn)生的氨基酸，還會促進人體對鋅元素的吸收，從而可最大程度的滿足人體對營養(yǎng)元素的吸收。

2、植物性食物

如豆類、花生、小米、蘿卜、木耳、白菜等植物性食物中，含有的鋅元素是比較豐富的。同時，一些谷類食物中鋅元素的含量也是較為豐富的，如糙米、稻谷等，其中的鋅元素主要存在于胚部位和谷皮中。此外，如牡蠣、蛤、蠔、蚌、紫菜、海帶等海產(chǎn)品中，含有非常豐富的鋅元素。其中，牡蠣的含鋅量是最高的，每100g牡蠣中含鋅16~182毫克。

知識拓展：鋅的作用

1、增強人體免疫力

鋅元素是免疫器官胸腺發(fā)育的營養(yǎng)素，只有鋅量充足才能有效保證胸腺發(fā)育，從而可正常分化T淋巴細胞，促進細胞免疫功能。此外，鋅還能增強巨噬細胞的吞噬能力，且有殺菌的作用。

2、促進人體生長發(fā)育

鋅能促進腦細胞發(fā)育和分裂，尤其是DNA復(fù)制?？杉涌旒毎姆至阉俣?，使細胞的新陳代謝保持在較高水平。因此，鋅對于處于發(fā)育期的兒童有十分重要的作用。此外，鋅還可用來治療皮膚病。

3、 維持人體正常食欲

因為鋅是味覺蛋白的基本成分，且鋅對維持口腔黏膜細胞的正常結(jié)構(gòu)和功能也有重要作用。當(dāng)人體缺鋅時，口腔黏膜細胞發(fā)育不全，易于脫落阻塞味蕾小孔，使味蕾細胞難以感受食物的刺激，從而導(dǎo)致味覺敏感度下降，出現(xiàn)厭食、偏食甚至異食、腸道菌群失衡的情況。

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