醋

別名：食醋、苦酒、淳酢、醯、酢

宜與醋搭配的食材

醋 + 黑木耳 = 均衡營(yíng)養(yǎng)
醋 + 姜 = 助消化
醋 + 黃瓜 = 清熱解毒
醋 + 大蒜 = 消毒殺菌
醋 + 綠豆芽 = 消毒殺菌
醋 + 豬骨 = 營(yíng)養(yǎng)消化吸收
醋 + 紅醋 = 消食
醋 + 土豆 = 分解有毒物質(zhì)

忌與醋搭配的食材

醋 + 海參 = 不利營(yíng)養(yǎng)吸收
醋 + 莼菜 = 損傷毛發(fā)
醋 + 茼蒿 = 降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
醋 + 菜心 = 破壞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
醋 + 食醋 = 不利消化吸收
醋 + 冬瓜 = 降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
醋 + 小白菜 = 營(yíng)養(yǎng)流失
醋 + 小米 = 降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值