刺梨
別名：茨梨、文先果、團(tuán)糖二、莰梨、文光果、油刺果
刺梨為薔薇科植物繅絲花的果實(shí)，是貴州、鄂西等山區(qū)的天然野果，四至六月開(kāi)粉紅色、紅或深紅色的花，夏花秋實(shí)。果實(shí)多為扁圓球形，橫徑一般為二至四厘米，八至九月果實(shí)成熟，黃色，有時(shí)帶紅暈。果肉脆，成熟后有濃芳香味。果皮上密生小肉刺，俗稱之為“刺梨”。果實(shí)內(nèi)含有豐富的維生素C，被稱為“維C之王”。單寧五百至一千毫克；含酸一克左右；總糖量一般四克左右。
刺梨的功效
功效作用： 養(yǎng)胃健胃、提高免疫力力、排毒解毒、開(kāi)胃消食、祛斑、養(yǎng)顏
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值： 維生素B、維生素C、胡蘿卜素、蘋(píng)果酸、檸檬酸
適宜人群： 一般人群均可食用刺梨。特別是想【減肥】的人群。
禁忌人群： 【脾胃虛寒、慢性腹瀉者】勿食刺梨。
刺梨的功效和作用
1、排毒養(yǎng)顏刺梨含有豐富維生素C，能祛斑養(yǎng)顏，去除身體的有毒物質(zhì)，使女性臉色更好，同時(shí)也起到減肥的作用。
2、助消化刺梨能幫助消化。
3、清熱消炎刺梨能清熱消暑，對(duì)咽喉炎，口腔潰瘍有治療功效。
4、抗氧化刺梨具有抗氧化、解毒的作用，有助于減少煙、酒、藥物副作用及環(huán)境污染對(duì)身體的損害。
5、強(qiáng)身健體刺梨有助于鞏固結(jié)締組織、強(qiáng)健皮膚、骨骼、牙齒和肌肉。
6、降膽固醇刺梨能參與膽固醇代謝，幫助脂肪分解。
7、排鉛刺梨排鉛效果顯著。
食用刺梨要注意什么？
1、刺梨泡水喝能更好地吸收維生素C。
2、每天喝刺梨汁能消暑。
如何挑選刺梨？
挑選刺梨時(shí)要選擇刺梨比較硬的，而且呈現(xiàn)出橘黃色的為宜，要選擇身型比較硬各大的比較好。
刺梨如何保存？
刺梨熬選擇比較陰涼干燥的地方進(jìn)行保存。
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