桔子
別名：橘子
桔子常被稱為懶人水果，其不必洗、不需削皮的特性，吃來確實(shí)方便，加上外皮金黃色澤，一直是華人眼中討喜的水果。桔子是柑桔類的代表之一，維他命C含量當(dāng)然不在話下，只要吃三個(gè)橘子，就可以滿足一天人體所需的維他命C。桔子的果實(shí)內(nèi)皮纖維很多，可以防止便秘；它的營(yíng)養(yǎng)成分很高，其含有蘋果酸、檸檬酸等多種有機(jī)酸，對(duì)于身體的新陳代謝、增強(qiáng)心肺功能都有幫助。
桔子的功效
功效作用： 生津,開胃,美容,消除疲勞,通便,降低膽固醇,降血壓,預(yù)防冠心病
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值： 維生素C,檸檬酸。
適宜人群： 一般人群均可食用。
禁忌人群： 【風(fēng)寒咳嗽,痰飲咳嗽】者不宜食用。
桔子的功效和作用
1、桔皮桔子的外果皮曬干后叫“陳皮”(因入藥以陳的藥效好，故名陳皮)，具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結(jié)塊、胃痛、食積等癥。
2、桔絡(luò)即桔瓤上面的白色網(wǎng)狀絲絡(luò)，有通絡(luò)化痰、順氣活血之功效，常用于治療痰滯咳嗽等癥。因?yàn)榻劢j(luò)含有豐富的維生素P，所以能有效防治高血壓，老年人多食，有益健康。
3、桔核性味苦、無毒，有理氣止痛的作用，臨床常用來治療睪丸腫痛、乳腺炎性腫痛等癥。
4、桔葉具有疏肝理氣、消腫散毒之功效，為治脅痛、乳痛的要藥。
5、桔子的果肉味甘酸、性涼，入肺、胃經(jīng)；具有開胃理氣，止渴潤(rùn)肺的功效；治胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。
食用桔子要注意什么？
1、每天吃3個(gè)橘子，能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。若食用過多，體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多，易引起腎結(jié)石。另外，多吃對(duì)口腔和牙齒也有害，還容易上火。
2、橘子性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽(yáng)盛體質(zhì)者，最好少吃，不然會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。
如何挑選桔子?
好的橘子呈色澤閃亮的橘色或深黃色。
桔子如何保存?
裝進(jìn)保鮮袋中密封保存即可。桔子不適合放在冰箱中保存，容易凍傷。
桔子的做法
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