雞腸
雞腸的功效與作用
食材簡介
為雉科動物家雞的腸。為雞雜之一;味甘、性平,入腎經(jīng);味甘、性平,入腎經(jīng);主治遺尿、遺精、白濁、痔漏。
營養(yǎng)價值
營養(yǎng)價值豐富。適宜有膀胱無力、小便頻數(shù)、遺精、痔瘡、小便混濁、婦女帶下、遺尿等癥狀的人群,適宜體質(zhì)虛冷的人群。
食用功效
1、 治小便數(shù),虛冷:用于體質(zhì)虛冷、尿頻。雞腸一具,治如常,炒作膳。暖酒和飲之。(《食醫(yī)心鏡》)
2、治遺尿不禁:用于遺尿。雄雞腸一具,炙黃,搗細羅為散。每于食前,以溫漿水調(diào)下一錢。(《圣惠方》)
3、治痔漏生管:用于痔漏。雞腸子一掛(帶糞),棉花子半斤,地龍半斤。后藥裝入雞腸內(nèi),用陰陽瓦焙金黃色,研為細末,看藥面多少,外加槐花若干,合勻。每服三錢,一日三次,白水送下。(《奇效良方》雞腸散)
4、淋證:有利于控制炎癥,幫助泌尿道上皮細胞的修復,具體癥狀見小便渾濁色白或尿道口滴出白色濁物等。
5、利尿消腫:能清除體內(nèi)毒素和多余的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。含利尿成分,能消除體內(nèi)水鈉潴留,利尿消腫??芍委熑硭[,小便不利等。
6、其他功效:治療遺精、婦女帶下等癥狀。
適用人群
一般人群均可食用,尤其適宜有膀胱無力、小便頻數(shù)、遺精、痔瘡、小便混濁、婦女帶下、遺尿等癥狀的人群,適宜體質(zhì)虛冷的人群。
禁忌人群
濕熱體質(zhì),痰濕體質(zhì)少吃。痛風病患者不宜食用。
選購技巧
1、看腸體:厚實,粘液多的比較好。
2、拽一下:有韌性的好。
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