椰蓉的功效和作用

1、提高記憶力椰蓉含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠為大腦提供所需的氨基酸，能提高人的記憶力。

2、開胃椰蓉氣香味甜，可增加人的食欲。

3、治療便秘椰蓉具有滑腸通便功效，經(jīng)常飲用能有效治療便秘。

4、美白肌膚椰蓉富含維生素B和維生素C，能改善皮膚的暗沉現(xiàn)象，避免色斑的產(chǎn)生，達(dá)到美白肌膚的效果。

5、提高免疫力椰蓉含有豐富的氨基酸、鈣、錳、鐵等微量元素，能提高人體營養(yǎng)的攝入量，具有提高免疫力的作用。

食用椰蓉要注意什么？

1、椰蓉含胡脂肪量較高，因此不要多吃。

2、用椰蓉制作其他食品時，可加少量的熱開水充分?jǐn)嚢柙僦谱鳎杀苊忸w粒產(chǎn)生。

如何挑選椰蓉？

挑選椰蓉時要選擇比較雪白的而且表皮有層粉末狀的可以保護(hù)椰蓉的新鮮感，要選擇成條形的，如果出現(xiàn)斷裂不堪的不宜購買，還有別買太潮濕的，這樣的椰蓉放置時間太長了。

椰蓉如何保存？

椰蓉保存可以放置在罐子或者袋裝里密封保存，也可以密封后放置在冰箱內(nèi)進(jìn)行保存。