豬肘
豬肘的功效與作用
豬肘的功效和作用
1、促進發(fā)育經(jīng)常食用豬肘棒能促進機體,對于體質(zhì)過弱者有很好的強健體質(zhì)的功效。
2、補血豬肘為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,還提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
3、強體增肥豬蹄膀營養(yǎng)很豐富,含較多的蛋白質(zhì),特別是含有大量的膠原蛋白質(zhì),和肉皮一樣,是使皮膚豐滿、潤澤,強體增肥的食療佳品。
食用豬肘要注意什么?
1、濕熱痰滯內(nèi)蘊者、肥胖、血脂較高者不宜多食。
2、豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝等同食。
3、食用豬肉后不宜大量飲茶。
如何挑選豬肘?
挑選豬肘時主要看的是色澤,一般顏色比較深的不宜購買,大部分是添加色素造成的,要選擇微微帶有醬香味的豬肘才比較新鮮。
豬肘如何保存?
將豬肘放入碗里或者盆子中,在放入冰箱內(nèi)進行保存即可。
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