鴿子蛋的功效與作用

1、解毒清理身體內(nèi)長(zhǎng)期淤積的毒素，增進(jìn)身體健康。

2、預(yù)防麻疹在麻疹流行期間，讓小兒每日食兩枚煮熟的鴿蛋，既可預(yù)防麻疹又有解毒功效。

3、清熱去火能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。

4、養(yǎng)肝可助于肝臟結(jié)構(gòu)和功能的維護(hù)和修復(fù)。適宜于肝病患者。

5、補(bǔ)腎益氣補(bǔ)腎、益精氣、助陽(yáng)提神，可治療治療陽(yáng)萎。

6、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力。有貧血、月經(jīng)不調(diào)、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可能治愈疾病，會(huì)使人精力旺盛，容光煥發(fā)，皮膚艷麗。

食用鴿子蛋要注意什么

1、食積胃熱者不宜食。

2、性欲旺盛者及孕婦忌食。

如何挑選鴿子蛋？

鴿蛋外形勻稱(chēng)，表面光潔、細(xì)膩、白里透粉；蛋殼要硬，沒(méi)有裂痕。

鴿子蛋如何保存？

冷藏。