小麥面粉的功效和作用

除熱止渴養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

小麥面粉的食用方法？

1、小麥面粉還可以做成炒面，炒熟或者蒸熟，適合老人小孩吃。吃的時候用開水拌。

2、炒面粉放些蔥花蒜苗香菜和鹽，做包子餡，也很好吃。

如何挑選小麥面粉?

色白，有光澤，無異味；無砂齒。

小麥面粉如何保存?

存放時間適當長些的面粉比新磨的面粉的品質好，民間有“麥吃陳，米吃新”的說法。