半夏的功效和作用

1、燥濕化痰用于痰清稀而多之濕痰、寒痰，常配陳皮。

2、降逆止嘔降逆止嘔之功頗著，可用于各種嘔吐，尤宜于濕濁中阻所致的脘悶嘔吐，常配生姜、茯苓。熱證嘔吐，應配清熱瀉火藥。

3、消腫止痛外用治瘡瘍腫毒、毒蛇咬傷。

食用半夏要注意什么？

1、一切血證及陰虛燥咳、津傷口渴者忌服。

2、內(nèi)服：煎湯，1.5～3鎢；或入丸、散；外用：研末調默。

如何挑選半夏？

干燥塊莖呈圓球形、半圓球形或偏斜狀，直徑0.8～2厘米。表面白色，或淺黃色，未去凈的外皮呈黃色斑點。上端多圓平，中心有凹陷的黃棕色的莖痕，周圍密布棕色凹點狀須根痕，下面鈍圓而光滑。

質堅實，致密。縱切面呈腎臟形，潔白，粉性充足；質老或干燥過程不適宜者呈灰白色或顯黃色紋。粉末嗅之嗆鼻，味辛辣，嚼之發(fā)粘，麻舌而刺喉。

以個大、皮凈、色白、質堅實、粉性足者為佳。以個小、去皮不凈、色黃白、粉性小者為次。

半夏如何保存?

炮制后貯干燥容器內(nèi)，置通風干燥處，防蛀。