干面和水面哪個(gè)對(duì)身體好

　　一般情況下，干面和水面對(duì)身體都比較好。具體分析如下：

　　1、干面

　　干面是經(jīng)過脫水加工的面，儲(chǔ)存時(shí)間比較久，不容易受潮和變質(zhì)。干面含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、煙酸、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有提供能量、促進(jìn)消化、維持血糖平衡、提供維生素和礦物質(zhì)等功效。

　　2、水面

　　水面是直接用面粉制作，沒有經(jīng)過脫水加工的面。水面含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，具有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、養(yǎng)心益腎、健脾厚腸等功效。

　　所以干面和水面對(duì)身體都比較好。雖然干面和水面有很多好處，但建議適量食用，以免產(chǎn)生不良癥狀。