剛過期的牛奶能喝嗎

　　一般情況下，剛過期的牛奶是否能喝，需根據(jù)其保存條件和是否變質(zhì)進(jìn)行判斷，若有不適，建議及時就醫(yī)。具體分析如下：

　　1、能喝

　　如果牛奶在過期前一直保存在低溫環(huán)境中，且包裝密封完好無損，沒有出現(xiàn)脹包、漏氣等情況，在一至兩天內(nèi)過期，若無變色或異味等情況，可以適量飲用，通常不會對身體造成不利影響。

　　2、不能喝

　　如果牛奶在過期前并未妥善保存，比如置于常溫下或包裝已破損，或者過期時間較長，即使外觀和氣味看似正常，也應(yīng)避免飲用。微生物在牛奶中生長繁殖的速度很快，即使肉眼不可見，也可能存在大量細(xì)菌和毒素，攝入后可能導(dǎo)致食物中毒，表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，不利于身體健康。

　　為避免對身體造成不必要的損傷，建議在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下選擇是否飲用剛過期的牛奶。在購買和存儲牛奶時，注意查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，盡量選擇新鮮產(chǎn)品，并按要求條件儲存，以保證牛奶的質(zhì)量和安全。