透析病人能吃茄子嗎

　　一般情況下，透析病人通常是能吃茄子的，但不建議一次性攝入過多，以免產(chǎn)生不好的影響。具體分析如下：

　　茄子是比較常見的蔬菜，含有豐富的維生素、微量元素、礦物質(zhì)等成分，如維生素E、維生素B、鉀、磷等營養(yǎng)物質(zhì)。在透析過程當(dāng)中適當(dāng)吃一些茄子可以為人體提供營養(yǎng)，不會對疾病恢復(fù)造成影響，也不會加重腎臟負(fù)擔(dān)。

　　但是茄子中的纖維素也比較多，如果一次性吃太多，可能會加重腸胃的負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)消化不良，導(dǎo)致腹脹、腹瀉等癥狀。此外透析病人的體質(zhì)通常較為虛弱，消化功能受到透析的影響比較脆弱，所以盡量以清蒸或燉煮的方式制作茄子，以防止加重腎臟負(fù)擔(dān)，引起疾病加重。

　　平時注意補充蛋白質(zhì)、糖等營養(yǎng)物質(zhì)。多吃新鮮蔬菜，但烹飪時需要少油少鹽，并且注意控制攝入量，保證均衡飲食，有利于身體恢復(fù)。