過期牛奶能喝嗎

　　一般情況下，過期牛奶不能喝。具體分析如下：

　　過期的牛奶中容易滋生細菌，尤其是當儲存條件不佳時。這些細菌可能產(chǎn)生毒素，對人體健康造成威脅。而且，過期牛奶中的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、維生素等，可能已經(jīng)遭到破壞，導致營養(yǎng)價值降低。過期牛奶可能會出現(xiàn)發(fā)酸、發(fā)臭等怪味，口感變得黏稠，難以下咽。飲用過期牛奶后，可能會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒癥狀，嚴重時甚至可能危及生命。所以，牛奶過期后就不宜再喝了。

　　為保障健康，建議遵循食品標簽上的保質(zhì)期，一旦發(fā)現(xiàn)牛奶有變質(zhì)跡象，應立即丟棄，不可冒險食用。日常購買牛奶時，適量采購，合理儲存，盡量在保質(zhì)期內(nèi)飲用完畢。