吃蝦皮能補鈣嗎
導讀吃蝦皮能補鈣嗎:吃蝦皮是可以補鈣的,蝦皮含鈣量比較高,100g相當于二兩的蝦皮,大約有991mg的鈣。牛奶250ml相當于一袋奶有300mg的鈣,這么比起來就是二兩的蝦皮相當于三袋牛奶的含鈣量,從含鈣的角度確實蝦皮的含鈣量比較高。...
蝦皮是一種常見的食物,其實蝦皮并不是是蝦子的皮,而是用新鮮的毛蝦晾曬加工而成的。蝦皮富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分。那么,吃蝦皮能補鈣嗎?下面就一起來了解一下吧。
吃蝦皮能補鈣嗎
吃蝦皮是可以補鈣的,蝦皮含鈣量比較高,100g相當于二兩的蝦皮,大約有991mg的鈣。牛奶250ml相當于一袋奶有300mg的鈣,這么比起來就是二兩的蝦皮相當于三袋牛奶的含鈣量,從含鈣的角度確實蝦皮的含鈣量比較高。
但是吃蝦皮也有一定的弊端,比如蝦皮是相對來說比較堅硬的,通過咀嚼后吸收的鈣含量是較少的;蝦通常屬于海鮮類產(chǎn)品,蝦皮中的鈉含量較高,它的口感也是比較咸的,因此對于中老年人以及高血壓的病人是不建議食用蝦皮的;另外如果咀嚼不夠的話,很容易對口腔黏膜造成損傷。
吃蝦皮雖然說是可以起到補鈣的效果,但是對于缺鈣或者骨質(zhì)疏松的病人來說是遠遠不夠的,因此不能作為主要的補充鈣質(zhì)的食物,更不能替代藥物來進行補鈣,因此鈣缺乏或者骨質(zhì)疏松的患者,建議遵醫(yī)囑服用藥物治療。
蝦皮的功效與作用
1、保護心血管
蝦皮中含有豐富的鎂元素,鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好地保護心血管系統(tǒng),可減少血液中的膽固醇含量,對于預(yù)防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。
2、預(yù)防骨質(zhì)疏松
常食蝦皮,可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥;老年人的飯菜里放一些蝦皮,對提高食欲和增強體質(zhì)都很有好處。另外,還可以預(yù)防妊娠高血壓,懷孕時期的準媽媽是最容易缺鈣的,一旦缺鈣很容易發(fā)生骨質(zhì)軟化癥、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合癥,以及胎兒早產(chǎn)或體重過輕等癥。
希望以上內(nèi)容對您有幫助。
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