火龍果的營養(yǎng)價(jià)值及功效與作用

　　火龍果是日常生活中常見水果，具有非常高的營養(yǎng)價(jià)值?；瘕埞€可以起到降血壓、降血脂、潤肺、解毒、養(yǎng)顏、明目等作用。而且火龍果中的白蛋白也非常穩(wěn)定，還具有解毒功效，另外，火龍果還富含維生素C對(duì)于女性同志來說，對(duì)皮膚美白也有一定的作用。

　　一、火龍果的營養(yǎng)價(jià)值

　　1.減肥

　　每100克火龍果只含有60卡路里的熱量，屬于低脂、低熱的減肥水果?；瘕埞泻械睦w維素較多，容易使人產(chǎn)生飽腹感，可以幫助降低食物的攝取量。此外火龍果可以排出體內(nèi)廢物，加快代謝速度，這些都有助于減肥。

　　2.防治貧血

　　火龍果中富含鐵元素，而豐富的鐵元素有助于促進(jìn)血紅蛋白的生成，增加血紅細(xì)胞數(shù)量，所以火龍果可以起到防治缺鐵性貧血的作用。

　　3.清宿便

　　火龍果清熱涼血，通便利尿，且含有大量的水溶性纖維，可以潤腸通便，將體內(nèi)多余脂肪和毒素排出，是不錯(cuò)的排毒清宿便水果。

　　4.保護(hù)胃黏膜

　　含有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。

       5.去水腫

　　火龍果中每100含鉀350毫克，鉀能促進(jìn)體內(nèi)鈉和水分的代謝，避免因體內(nèi)水分滯留造成的水腫肥胖。水腫體質(zhì)的人，可以常吃火龍果消水腫。

　　6.解重金屬中毒

　　火龍果中含有一般水果中很少有的植物性白蛋白，這種膠質(zhì)性物質(zhì)對(duì)金屬中毒有一定解毒的功效。而且火龍果中的白蛋白穩(wěn)定性好、質(zhì)優(yōu)，所以解毒功能也很穩(wěn)定。常接觸重金屬的人可以多吃火龍果解毒。

      二、火龍果的食用禁忌

　　1.適宜人群

　　便秘、目視不清、貧血、口角炎者

　　2.禁忌人群

　　糖尿病患者、體質(zhì)虛寒者