秋季喝什么湯好 降火潤(rùn)燥的養(yǎng)生湯

　　秋天，是一年里豐收的季節(jié)，也是一年里養(yǎng)生滋補(bǔ)身體的好時(shí)節(jié)，吃的好，吃的對(duì)，不僅可以彌補(bǔ)夏天身體營(yíng)養(yǎng)的流失，還可以為冬天的到來(lái)做好充足的準(zhǔn)備。

　　古話說(shuō)的好，“秋補(bǔ)食療湯，醫(yī)生不用幫”，各種美味的湯，不僅可以滋補(bǔ)身體，還具有很好的養(yǎng)生好處，可以健脾胃、清肺熱，預(yù)防秋燥，對(duì)身體有極大的好處。今天給大家推薦幾個(gè)美味好喝的湯，老少皆宜。

　　【蘿卜絲蝦仁湯】

　　秋季是蘿卜上市的時(shí)節(jié)，老話說(shuō)得“秋后蘿卜賽人參""蘿卜上市，醫(yī)生不見(jiàn)"。搭配蝦仁一起做湯喝，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡，味道鮮美，大人小孩都愛(ài)喝。

　　食材：白蘿卜半根，蝦仁適量，鹽，胡椒粉，蔥花，料酒

　　做法:

　　1、新鮮蝦去殼，只要里面的蝦肉不清

　　2、白蘿卜去皮，清洗，切絲，備用

　　3、鍋里放油，放進(jìn)蘿卜絲，大火翻炒，把里面的水分炒干

　　4、加入溫水，大火來(lái)煮，讓其煮開(kāi)

　　5、加入腌制的蝦仁，讓蝦仁煮熟

　　6、蝦仁漂起即可，準(zhǔn)備出鍋，加入適量鹽，香油，胡椒粉，蔥花即可。

　　【香菇雞肉湯】

　　中醫(yī)認(rèn)為雞肉性平、溫，味甘，入脾經(jīng)、胃經(jīng)，有溫中益氣、活血強(qiáng)筋、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)虛填精的功效。香菇味甘性平，不溫不燥，不寒不涼，是老少皆宜的健身補(bǔ)品，而且還可以長(zhǎng)效潤(rùn)膚，是一種天然的美容佳品。因此，在這個(gè)氣候干燥的時(shí)節(jié)里，我們應(yīng)該要多吃雞肉和香菇，不僅可以健脾養(yǎng)胃，還可以滋養(yǎng)皮膚。

　　食材:雞塊、豬瘦肉、紅棗、香菇、姜片

　　做法:

　　1、雞塊，瘦肉洗凈瀝干水，香菇用水泡發(fā)半小時(shí)，紅棗洗凈剪開(kāi)。電飯鍋里放2杯水的量。

　　2、把雞塊，瘦肉，香菇，紅棗，姜片，(蜜棗)放入不銹鋼盆里，放入水.最后放入電鍋里，蓋上蓋。

　　3、按下電鍋的煮飯檔，煮至跳到保溫檔，即內(nèi)膽的水煮干了，就可取出放入鹽，味精調(diào)味了。

　　【紅湯】

　　秋天養(yǎng)生，四紅湯也是一道養(yǎng)生美食。四種紅色的食物一起煮湯喝，各自吸取營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人體的愛(ài)護(hù)極好。

　　食材：紅豆、紅皮花生、紅棗、紅枸杞、紅糖

　　做法:

　　1、紅豆，花生，不容易煮爛，提前用溫水泡軟

　　2、泡軟的食材，好煮，還可以節(jié)省煮湯時(shí)間

　　3、紅棗清洗，剝開(kāi)，去掉里面的核

　　4、食材準(zhǔn)備好后，放進(jìn)燉鍋里，加入清水，大火來(lái)煮

　　5、煮沸后，轉(zhuǎn)小火，慢煮，加入紅糖口感更加的香甜

　　6、食材全部煮爛后，加入紅枸杞，準(zhǔn)備起鍋。顏色好看，味道鮮美。